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癌症,又称为恶性肿瘤,是一种非传染性的全身性慢性疾病。其发生是一个漫长的、渐进的过程,从正常细胞转变为肿瘤细胞,通常需要十几年甚至更长时间。为降低癌症发病率,美国癌症协会、世界癌症研究基金会、美国癌症研究所联合推荐了八点预防癌症的建议。尽管癌症的病因尚不明确,但我们可以通过调整生活方式来实现这一目标。
1. 保持正常体重
体重是否正常可以通过体质指数(BMI)来判断。成年人的正常体重范围为18.5~23.9。超重和肥胖是一些肿瘤发生率增加的主要原因,如胰岛素抵抗、生长因子水平升高以及脂肪分泌的细胞因子等。保持正常体重不仅能预防特定类型的癌症,还能降低绝经后发生风险。
研究发现,成年人保持正常体重可以预防某些特定类型的癌症。例如,女性体重每增加5公斤,其绝经后发生风险增加11%,发生子宫内膜癌风险增加39%,发生风险增加13%;男性体重每增加5公斤,结发生风险增加9%,发生危险为正常体重成年男性的1.42倍。
2. 每天至少锻炼30分钟
正确、适量的锻炼不仅可以提高人的免疫力,还能延长患者的生存期。多项观察性研究发现,体育锻炼可降低乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌的发病风险,积极锻炼可以降低幸存者乳腺癌和结直肠癌的致死率。
在选择锻炼形式时,需要根据个人体质来选择。例如,体质好的年轻人可以选择羽毛球、乒乓球等竞技类的无氧运动。老年人则建议选择如慢走、慢跑、游泳等有氧运动。
3. 少喝含糖饮料
含糖饮料如汽水、果汁等糖分高,饮用后糖分会在体内转换为脂肪。此外,这些饮料还可能含添加剂,对身体无益。建议日常饮用以白开水为最佳,不仅解渴还健康。
避免高热量食物,如油炸、烘焙的食品,如方便面、汉堡包、炸鸡块、炸薯条、虾片、冰淇淋、速溶咖啡等。这些食品油脂含量很高,特别是蛋糕含反式脂肪酸,在体内需要一周才能代谢出去,大量摄入反式脂肪酸对身体的代谢也是种考验。
4. 多吃蔬果、豆类等
饮食习惯也会影响癌症的发生。伦敦大学萨克勒研究所的马尔科·法拉斯卡博士研究发现,多吃水果和蔬菜可以降低人的死亡率。另一项跟踪调查发现,摄入蔬菜分量多的人,寿命会更长。
伦敦大学萨克勒研究所的马尔科·法拉斯卡博士研究发现,多吃豆类、坚果和谷物,有助于预防癌症,因为在这些食物中含有一种抑制肿瘤生长的天然化合物。研究人员在实验中发现,这种化合物能够对付老鼠身上的肿瘤,并且能增强治疗卵巢癌和药物的效力。
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